味噌汁
小松菜は1年中、弊家の冷蔵庫に常備しているお野菜です。 ナムルによし。 おひたしによし。 炒め物によし。 味噌汁によし。 船橋(特に西船橋)あたりは小松菜を特産品としているせいか弊家(千葉市)あたりでも手に入りやすいような気がします。 【材料】 小松…
私はしいたけ大好きなんですよ。 しいたけに限らずきのこなら何でも好きなんですけども。特にしいたけが好きで、中でもすき焼きの汁に長いこと浸かって出汁しみしみくたくたになってるしいたけが大好きなんです。 (SNS上では声を大にして肉好きアピールをし…
私は通販のオイシックスでほぼ毎週、食材の注文して仕入れています。 足りないものは、生協、リブレ京成、イオン…自家用車を持っていない私が出かけられる範囲のお店から仕入れています(これらのスーパーマーケットは今後「近所のスーパー」と呼ぶことにしま…
今日から家で朝ごはんを食べる時にはお味噌汁を拵えることにしようと思い立ちました。 私はとても飽きっぽい性格なのでなかなか1つのことを長く続けることが出来ません。 だからこれは何かの修行()だと思って、毎日味噌汁を作り、作った味噌汁を記録して行く…