連日暑い日が続く千葉ですが、私は日の出から日の入りまでほぼベランダで過ごしています。ご飯を食べるのもSNSで遊ぶのも遊ぶ銭欲しさに博打を打つのも全部ベランダ。 かなり日焼けをしてしまい街に出かけるとちょっと浮いてる感じが否めません。 今日は食材…

今日も冷蔵庫の中のなまものの消化を促進すべく、残り野菜のお味噌汁です。 残り野菜というか常備野菜しか残ってないというか。 きゃべつ、だいこん…あとはもう1材料に小松菜をチョイスしようかと思ったんですが、葉物を2種類というのも、私の目指すおかず味…

我が家の冷蔵庫に通年常備している野菜といえば。 大根、ブロッコリー、小松菜、長ネギ、人参、玉ねぎ、キャベツ、きゅうり、にんにく、えのき、しめじ、まいたけ、しいたけでしょうか。 毎週2回程度の買い出しと、週に1度のオイシックスで、これらを切らさ…

昨日は天気がとてもよく、ベランダにテーブルを出して仕事をしていましたが強い日差しと暑さにたまらなくなり、お昼ごはんに天ぷら屋さんからお安く分けてもらった天かすを盛った冷たいうどんを食べました。 その話をTwitterでつぶやいたところ「天かすは味…

私は沖縄のみそ汁が大好きです。 白味噌仕立てで、具材はその時ある葉物野菜、玉ねぎ、人参、しめじやしいたけ、豚肉またはポークランチョンミート(スパムポークとも言う)、落とし卵が入る具沢山のみそ汁です。 「その時ある葉物野菜」にはレタスも含まれま…

使い所がなく、しおれる前に食べ切りたかったキャベツ。 いつもは、刻んできゅうり、にんじん、大根あたりと一緒に浅漬けにしてしまうことが多いのですが、今日はお味噌にしました。 茹でると「かさ」が減ってたくさん食べられるので、食材使い切りという意…